Dê núi tại Gia Lai được nuôi thả tự nhiên, với nguồn thức ăn là cỏ cây và thảo dược trên núi, tạo nên hương vị đặc biệt, thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đây, hãy cùng nhà hàng Thiên Thanh lên danh sách các quán dê ngon ở Pleiku trong bài viết dưới đây.
Tại sao dê là món ăn được ưa chuộng tại Pleiku?
Vị ngon đặc biệt của thịt dê
Dê núi Pleiku được biết đến với hương vị thơm ngon, thịt săn chắc, ít mỡ, mang đậm hương vị núi rừng tự nhiên.
Được nuôi thả tự do trên những cánh đồng cỏ rộng lớn, dê núi Pleiku được ăn cỏ, cây rừng và thảo dược, tạo nên một vị ngọt thanh đặc trưng, không giống bất kỳ loại dê nào khác.
Thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
Thịt dê là nguồn cung cấp protein dồi dào, đồng thời chứa nhiều vitamin, khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, magie,… có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, bổ máu, giúp ổn định nhịp tim, giảm bớt tình trạng viêm và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và rất tốt cho người bị bệnh gút, tiểu đường, tim mạch.
Thịt dê bổ sung sắt, nuôi dưỡng sự phát triển của các tế bào máu, vitamin B12 giúp ngăn cản quá trình lão hóa da. Ngoài ra, thịt dê nổi tiếng với công dụng dân gian đó là bổ thận tráng dương, bổ tì ích vị, mạnh xương cốt,… nên được các quý ông hết sức ưa chuộng.
Nét văn hóa ẩm thực đặc trưng
Món dê là món ăn đặc sản truyền thống của người dân tộc thiểu số ở Pleiku. Nét văn hóa ẩm thực độc đáo này đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ và trở thành món ăn được ưa chuộng trong cộng đồng.
Sự đa dạng trong chế biến đặc sản dê ở Pleiku
Khi đến Pleiku, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món dê ngon và đa dạng. Dưới đây là một số món dê phổ biến mà bạn không nên bỏ qua:
Dê hấp lá mắc mật: Hương vị thơm ngon, thanh mát
Món dê hấp lá mắc mật là một trong những món nhậu ngon, hấp dẫn của Pleiku. Dê được làm sạch, ướp gia vị, sau đó hấp cùng lá mắc mật tạo nên hương vị thơm ngon, thanh mát. Lá mắc mật có vị đắng nhẹ, giúp khử mùi hôi của dê, đồng thời tạo nên hương vị đặc trưng, rất dễ ăn.
Dê nướng: Thơm ngon, hấp dẫn
Dê nướng là món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, hấp dẫn. Dê được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng đều, tạo nên lớp da giòn, thịt mềm ngọt.
Món ăn này thường được dùng kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Dê xào lăn: Ngon, lạ miệng
Dê xào lăn là món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Dê được thái mỏng, xào cùng hành, tỏi, ớt, sả tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm nóng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Địa chỉ các quán dê ngon ở Pleiku
Nếu bạn đến Pleiku và muốn thưởng thức các món dê ngon, hãy ghé qua các quán đặc sản dê uy tín và chất lượng sau:
- Quán Lẩu Dê Tứ Xuyên: 27 Bùi Hữu Nghĩa, P.Tây Sơn, Thành phố Pleiku, Gia Lai.
- Ban Dê Quán: số 06 Tôn Thất Tùng, Phù Đổng, TP. Pleiku, Gia Lai.
- Sơn Mỹ Quán: Làng Plei ốp, Đường Bùi Dự, Phường Hoa Lư, TP. Pleiku, Gia Lai.
- Lẩu Dê tươi Đức Khang: 344 Phạm Văn Đồng, TP. Pleiku, Gia Lai.
- Dê núi Năm Phong: 16 – 18 Thống Nhất, TP. Pleiku, Gia Lai.
Thưởng thức các món đặc sản ngon Pleiku tại nhà hàng Thiên Thanh
Nếu bạn muốn thưởng thức các món đặc sản ngon Pleiku tại một không gian sang trọng hãy đến nhà hàng Thiên Thanh. Nhà hàng được thiết kế với không gian rộng rãi, thoáng đãng, view đẹp, tạo sự thoải mái và dễ chịu cho thực khách.
Sở hữu thực đơn phong phú, đa dạng, hấp dẫn, từ các món đặc sản truyền thống đến các món ăn hiện đại. Nhà hàng Thiên Thanh có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách chu đáo nhất. Nguyên liệu tươi ngon, chế biến bài bản qua đội ngũ đầu bếp tài hoa. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Giá cả hợp lý, ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt bàn nhanh chóng.
Thông tin liên hệ:
- Nhà hàng sân vườn Thiên Thanh: Hẻm 58 Phạm Văn Đồng, tổ 2, phường Hoa Lư, TP Pleiku, Gia Lai
- Nhà hàng tiệc cưới Thiên Thanh: Số 88 Phan Đình Phùng, Phường Tây Sơn, TP Pleiku, Gia Lai
- Wedsite: https://nhahangthienthanh.com
- Email: nhahangthienthanh@gmail.com
- Điện thoại: 02693.826.209
